Buffé liten

  • Tunnskivad rostbiff
  • Laxstubbar med pepparrot
  • Krämig potatissallad med kapris och lök
  • Fetaostpaj med spenat och rostad paprika
  • Rå marinerad broccoli
  • Grönsallad
  • Dragonmajonnäs
  • Bönröra
  • Bröd och Smör

275 kr/person


Buffé stor

  • Tunnskivad rostbiff
  • Örtbakad kyckling
  • Laxstubbar med pepparrot
  • Skagen på rågbröd
  • Krämig potatissallad med kapris och lök
  • Pastasallad med soltorkade tomater, mozzarella, oliver och rucola
  • Fetaostpaj med spenat och rostad paprika
  • Rå marinerad broccoli
  • Grönsallad
  • Dragonmajonnäs
  • Bönröra
  • Bröd och Smör

425 kr/person


Sommarbuffé grill

  • Grillad köttbit
  • Entrecote
  • Fläskfilé
  • Hel bakad lax med chili och vitlök
  • Örtmarinerad kyckling
  • Grillade majskolvar
  • Grillad Halloumi
  • Grillad rotselleri
  • Grillade grönsaker
  • Friterad klyftpotatis
  • Bulgursallad med paprika och spenat
  • Melon och fetaostsallad med mynta
  • Grönsallad
  • Tzatziki
  • Coleslaw
  • Bearnaise
  • Avocadoröra
  • Bröd och Smör

525 kr/person


Italiensk buffé

  • Basilika marinerad kycklingfilé med rucola & riven parmesan
  • Dubbelmarinerad fläskfilé med soltorkade tomater & basilika eller inkokt lax.
  • Melonsallad med Parma och mynta
  • Antipati
  • Capresesallad
  • Pastasallad med pesto och mozzarella
  • Marinerad kronärtskocka
  • Foccatcia
  • Ostar (3 olika)
  • Vindruvor
  • Oliver
  • Grissini
  • Blandsallad
  • Bröd och smör

359 kr/person


Peruansk buffé

  • Pollo a la brasa (kryddrostad kycklinglår)
  • Asado de carne med rödbetor kallpressad potatis, lime, chili, toppas med avokado
  • Grönsaksris
  • Haricot verts med bakad rödlök
  • Papa a la huancaina (krämig potatissallad med fetaost & oliver)
  • Blandsallad
  • Bönröra
  • Röd chilisalsa med vårlök & vinäger
  • Bröd och smör

359 kr/person


Charkbricka

  • Tre olika ostar
  • Aprikos marmelad
  • Fikon marmelad
  • Mandlar
  • Oliver
  • Vindruvor
  • Kex

179 kr/person


Priser baseras på minimum 10 personer

Tillägg/Önskemål

  • Tilltugg
  • Ostbricka
  • Dryck
  • Personal Kock/Servis

Extra tillägg i pris per/person